13日 9月 2015
日に日に秋らしさを体感できる風が 吹くようになってきました。 動物たちも秋を感じて行動開始の準備を してるかもしれません… これからのシーズン、CowBellは 熊よけ鈴としても活躍してくれます♪
08日 8月 2015
小さいけれど、しっかり満足させてくれる ヴァローナのスティックチョコレート 深煎り珈琲を楽しむお菓子として人気です。 鶴仙渓散策のおやつとして 5本入りと10本入りも販売しています。
26日 6月 2012
お待たせしました！ 2月に発売して即完売（言いすぎ？）となった オリジナル一口カップ “森のホタル”が入荷しました。 正直、なかなか手の込んだ手描き故、 作家さんの気分が乗った時しか作って頂けません。 と言いつつ、ホタルの時期に合わせてきてくれるということは、 気にしてがんばってくれたということですかね。 Thank you man♪ 九谷焼窯元 きぬやさんとの...
26日 11月 2011
胡蝶さんのうまいものシリーズ、 「お茶漬いわし」「ごりの佃煮」が 入荷しました。 ゴリの佃煮、隠し味の小エビの香ばしさと ゴリのほろ苦さとが交わり、 まるでクルミのような深い味わいがあります。 かなり良いと思います。 お正月用にいかがでしょうか。 でも正月までに美味しすぎて リピートすることになると思いますけどね。
15日 11月 2011
最近のマイブームは晩酌後のお茶漬けです。 胡蝶さんの“お茶漬いわし” いつもの晩酌の締めに贅沢に 鰯の半身分をご飯の上に乗せる。 でもご飯は少なめがお薦め。 米を感じてサラサラ一気に食べたいから。 そこにアツアツの番茶をかけて三つ葉を乗せる。 三つ葉が良い。 このお茶漬いわしの味の決め手は『鰯の肝』 この苦みがうまみに代わり癖になるのです。...
25日 8月 2010
1885年、フランス生まれの 「Papier D’armenie」は、 1枚ちぎってはアコーデオンのように 折りたたんで焚くインセスペーパーです。 バニラに似た 深く甘い香りの成分・ベンゾイン樹脂により 「 空気を浄化する 」紙のお香です。